猪肚和它炖汤是绝配,每周1次健脾胃减少感冒,尤其适合冬季进补

猪肚和它炖汤是绝配,每周1次健脾胃减少感冒,尤其适合冬季进补
原标题:猪肚和它炖汤是绝配,每周1次健脾胃削减伤风,特别适宜冬天进补 入冬了,气候越来越冷了,尽管今日的初冬气温相对温暖一些,可是一些体质较衰弱的人和体寒的女性, 都开端显着感觉到四肢冰凉,即便穿了秋裤和厚衣服,但仍旧捂不热的感觉。想要身体和四肢温暖起来, 咱们在冬天更需要加强训练,健壮身体,当然除此以外,更要在饮食上多花点功夫。 冬天是进补的好时节, 从冰冷的室外回家, 来碗热腾腾的暖身补养汤再适宜不过了。 咱们都知道,猪肚是咱们日子中稀少难得的养分食材,俗话说得好, “吃啥补啥”,猪肚是温热补养的食材,肠胃欠好的人多喝一些猪肚熬煮的汤,具有健脾养胃的成效。尽管现在猪肚的价格有些贵,68元1斤, 但它猪身上最好吃的部位,贵也别舍不得,遇到它别手软。 煲猪肚汤最重要的就在于猪肚的处理上,想要猪肚无异味,清洗猪肚一定要下功夫,要用盐将猪肚的正反面重复搓洗后用流水冲刷洁净,最终再用醋冲刷一遍;将洗净的猪肚参加大料放入水中焯煮五分钟,再去除猪肚上的污物就可以了。将洗净的猪肚搭配上莲子和红枣一同炖煮,一定要记住汤炖好后要参加白胡椒,胡椒的辛辣味能去除猪肚的腥味,还能驱寒暖胃。猪肚和它炖汤是绝配,每周喝1次健脾胃不伤风,最适宜冬天进补了 一碗下肚浑身都暖烘烘的。 【红枣莲子猪肚汤】 质料: 猪肚 1个 莲子 1小盘 红枣 1把 姜片 4片 干辣椒2个 花椒 少量 白胡椒 盐 适量 制造:1. 准备好原材料; 2. 猪肚冷水下锅,参加姜片、花椒和干辣椒放入锅中进去煮上五分钟后捞出备用; 3. 将焯过的猪肚放入电炖锅中, 参加几片姜; 4. 参加适量的水; 5. 放入莲子米; 6. 按下电炖锅中煲汤的功能键; 7. 时刻差半个小时将猪肚捞出切成条后再放入; 8. 下入红枣; 9. 猪肚汤炖好后参加适量的盐和白胡椒粉调味即可; 10. 盛入小碗中。 小贴士:1. 猪肚要用盐或许食用碱搓洗洁净, 最终用醋冲刷; 且要去除猪肚里边的油脂; 2. 处理赶忙的猪肚参加姜片和胡椒和干辣椒焯煮五分钟,再清洗洁净; 3. 将焯好的猪肚、莲子和姜片, 适量的水, 放入电炖锅中炖煮; 红枣按自己喜爱的程度, 来决议放入的时刻; 4. 猪肚汤一定要参加些白胡椒粉更好。 回来

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